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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 19h30

Barres/Billes vegan sans cuisson

Barres/Billes vegan sans cuisson
Petit déjeuner et brunch Gouter Snacks
ingrédients pour 0 personne(s)
45g d’amandes
15g de graines de courge
20g de noix de coco râpée
1 pincée de vanille en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
45g de petits flocons d’avoine
(1 à 2 c à soupe de graines de courges supplémentaires ou autres graines)
½ banane
3 c à café de cranberries séchées
1 c à soupe de purée d’amande
(1 c à soupe d’huile de coco)

Saison :

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Oeuf , Sans Gluten , Végétarien , Sans Lait , Vegan ,

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

La recette

Mixer les amandes avec les graines de courge, la noix de coco râpée, la vanille, la cannelle et le sel. Mélanger les flocons d’avoine avec la garniture facultative si besoin.
Mixer grossièrement la banane avec les cranberries, la purée d’amande et éventuellement l’huile de noix de coco.
Ajouter au mélange sec et bien malaxer
Dans un moule chemisé de papier cuisson, tasser le mélange de manière homogène avec une épaisseur d’environ 1 cm. Recouvrer de papier cuisson et poser un poids dessus. Déposer au réfrigérateur pendant quelques heures (idéalement 1 nuit). Découper les barres et déguster.
Ou bien former de petites billes avec vos mains, et de même laisser reposer au réfrigérateur.
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