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Au mois de juin 2021, la Biocoop du Mantois s’est équipée d’un digesteur de matières organiques avec pour ambition de revaloriser ses déchets organiques, malheureusement inévitables.

En effet, bien que nous soyons très attentifs à éviter tout gaspillage alimentaire, en particulier grâce une bonne gestion de nos rayons par nos équipes et aux dons de nos invendus à des associations d'aides alimentaires locales, nous sommes malgré tout amenés à « jeter ».

L’occasion ici de vous raconter ce qu’il advient de nos produits invendus…

Selon l’OMS, l’alimentation reste la principale source d’exposition aux pesticides pour les consommateurs. Les plus connus d’entre eux, le glyphosate et le chlordécone, servent aussi bien à tuer des insectes, des mauvaises herbes ou encore à pulvériser les puces de votre chien ! En France, 44 000 tonnes ont été vendues rien qu’en 2020. Le dernier épisode de Plus bio la vie revient sur ces agents qui polluent nos sols durablement.

Selon l’OMS, l’alimentation reste la principale source d’exposition aux pesticides pour les consommateurs. Voilà pourquoi, à l’occasion du SIA (Salon Internationale de l’Agriculture), Biocoop interpelle les candidat.e.s à l’élection présidentielle sur la quantité de produits utilisés en France.

Depuis le 1er février 2022, et pour une durée d’un an, le Don Militant arrondi en caisse chez Biocoop sera reversé à Terre de Liens et son réseau associatif, engagé et militant. En participant à cette campagne, vous agissez aux côtés du Fonds de dotation Biocoop pour soutenir les paysans et paysannes dans leur accès aux terres agricoles !

Du 28 février au 11 mars 2022 , Biocoop invite tout un chacun à participer au #biovote. A l’occasion du SIA (Salon International de l’Agriculture), cette consultation nationale vise à recueillir les attentes des citoyens français en matière d’agriculture bio.

Pour des raisons écologiques et éthiques, de plus en plus de consommateurs se tournent vers les protéines végétales, et notamment vers le soja. Sa préparation sous forme de tofu le rend aussi facile qu'agréable à consommer. Taifun s'en est fait une spécialité, a créé ses propres variétés de soja et noué avec ses producteurs des relations réellement partenariales.