Nouveauté produit : Les farines sans gluten Max de Génie !
À partir du 30/09/2021
Découvrez les farines d’oléagineux déshuilées d’arachide, de noisette et d’amande complète de la marque Max de Génie et profitez de leurs nombreuses qualités nutritives. Naturellement sans gluten, riches en protéines végétales, faibles en glucides, impact réduit sur la glycémie...elles sont idéales pour remplacer la farine de blé dans vos préparations culinaires.
Retrouvez en magasin les 3 farines de la marque :
Ces farines conviennent à une alimentation cétogène et faible en sucre.
Comment sont-elles fabriquées ?
Pour chaque farine, les oléagineux sont démunis de leur coque, torréfiées pour les noisettes et les cacahuètes, puis sont pressées à froids pour être dégraissés. Enfin ils sont séchés puis broyés finement sous forme de farine.
Pour faire quoi ?
Vous pourrez les utiliser aussi bien en pâtisserie qu’en cuisine : Biscuits, sablés, mug cakes, muffins, cakes, pâtes à tarte… aux saveurs gourmandes.
Vous remarquerez les petits goûts de cacahuète grillée ou de praliné de vos préparations.