Fiche de cuisson : Rôti de porc « échine gitan »
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Au fond du plat mettre beurre + un verre d'eau.
Enfourner à 180° pendant 1h15 .
Arroser régulièrement avec le jus de cuisson.Saison :
Régime particulier:
Préparation : 0 min
Cuisson : 75 min