Nos producteurs

Une bière artisanale brassée à Vert.

Cravent, c’est ce lieu aux confins de l’Ile de France et de la Normandie où Fanny et Benjamin Chassagne ont installé leur bergerie, pour débuter cette activité en octobre 2013. Il y font des yaourts, en trois de la tome, de la brousse et du fromage frais bio.

Le Domaine est dirigé aujourd'hui par Patrick Gagneur, jeune agriculteur épris d'agriculture biologique depuis 1998, il succède sur l'exploitation à ses parents et grands parents.

A la Ferme des Beurreries, Damien et Marie-Hélène Bignon vous accueillent pour découvrir leur élevage de poules pondeuses bio et leurs cultures de céréales et légumineuses.

La Ferme de la Bergerie a de nombreuses activités et productions : Elle participe activement au développement de l'agriculture bio en offrant un cadre de recherche aux agronomes et en organisant  régulièrement des manifestations de sensibilisation.
La ferme produit de la viande et des céréales, comme le blé, l'épeautre, le petit épeautre et le seigle. Mais aussi... du quinoa !
Olivier Ranke, gérant de la ferme, souhaitait compléter l'activité de production de céréales avec une meunerie et un fournil : ainsi, l'ensemble de la production est locale !
 

Le fournil de la Couronne des Prés est installé dans les mêmes locaux que la Biocoop d'Épône et on peut voir la salle du four à travers une vitre depuis le rayon boulangerie du magasin : difficile de faire plus local !

La Chèvrerie du Plateau est une petite exploitation agricole de 5 hectares de prairies située dans l'Eure prés d'Evreux.